时间：2025-06-27 09:53 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：6月24日，食品伙伴网功能食品圈在上海国家会展中心FIA展期间，重磅举办“2025功能食品创新趋势洞察会”。10位来自产学研各界的专家与企业精英齐聚一堂，围绕“功能食品创新趋势与前沿应用”的主题，深入剖析了口服美容、女性健康、体重管理等热门赛道。从市场消费趋势解读到核心技术突破分享，再到成功产品案例剖析，全方位呈现行业创新 ...

时间：2025-06-25 09:37 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当三份食品标签新规砸向180人的经销商团队，一场关于数百SKU的“合规闹剧” 就此上演：OCR技术把有机认证LOGO认成可达鸭，电商渠道因“零添加”扫货潮紧急下架，员工吐槽临期食品福利堪比“起义导火索”。从生扛职业打假人的“致敏原猜猜乐” 到用OCR 三件套（事前培训+事中补贴+事后福利）硬刚标签整改，这家主营原物料采销的 ...

时间：2025-06-25 09:25 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规，200人乳企正站在标准变革的十字路口：生牛乳酸度下限从12°T降至10°T，既解奶农夏季拒收之困，也让灭菌乳加工需新增浓缩工序；复原乳标注全面删除背后，是糠氨酸指标监测的技术升级；八大类致敏原强制标示与日期到期日规范标注，则为生产线打码设备改造与包材设计埋下“成本伏笔”。这场 ...

时间：2025-06-25 09:19 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当出口欧盟、美国的冷冻水产企业遇 GB7718新规，300人工厂正面临一场“内外有别” 的标签革命：年/月/日标示顺序要适配国内市场，鱼类致敏原需在配料表加粗警示，营养标签更从“1+4” 扩容至“1+6”。从秋刀鱼单冻片到秘鲁鱿鱼裹粉制品，这场涉及8大类致敏原界定、营养成分表重算的合规战，正成为出口型水产企业转型内销的必经 ...

时间：2025-06-20 08:46 来源：食品伙伴网 作者： 亦北 原文: 核心提示：2025 年 3 月 27 日，国家卫生健康委与市场监管总局发布新版食品标签新规，涉及饮料、休闲食品等行业。新规明确禁止使用 “零添加” 表述，对生产日期标注、营养成分表等提出新要求。2 年过渡期内，企业该如何应对？一起了解关键变化。 3月27日，国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布新版7718、2805 ...

时间：2025-06-18 13:40 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：2024年10月10号，国家卫健委公布了“三新食品”公告（2024年第5号），有2个新食品原料获批，分别是拟微球藻油和前花青素。 2024年10月10号，国家卫健委公布了“三新食品”公告（2024年第5号），有2个新食品原料获批，分别是拟微球藻油和前花青素。 什么是拟微球藻 Nannochloropsis微绿球藻是一种绿色 ...

时间：2025-06-10 08:28 来源：渔博会CFSE 原文: 核心提示：来自SeafoodMedia消息，随着第十届KOPELAR联合委员会会议在利马闭幕，秘鲁和韩国正加强在海洋科学与可持续水产养殖领域的战略伙伴关系。 来自SeafoodMedia消息，随着第十届 ...

我局高度重视富硒食品标准体系建设，指导省富硒标准委员会完成《陕西省富硒产业标准体系建设指南》起草和意见征集工作，并根据总局《地方标准制定负面清单（2025年版）（征求意见稿）》和收集的意见建议进行修改，拟于6月联合省工信厅组织审查会进行审查。

本次抽检信息涉及7大类食品，包括：蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、水产制品和调味品。 抽检样品共计471批次，其中合格464批次、不合格7批次。不合格样品为蜂产品2批次（不合格项目：呋喃西林代谢物、嗜渗酵母计数）；酒类1批次（不合格项目：酒精度）；粮食加工品1批次[不 ...

近日，苍南县近海海域发生塔玛亚历山大藻等有毒赤潮生物引发的赤潮，其产生的麻痹性贝类毒素已对当地养殖海域造成影响。为严防问题贝类水产品流入我县市场，保障公众饮食安全，维护正常市场秩序，平阳县市场监管局特别作出以下温馨提示。

核心提示：2025年6月3日，澳新食品标准局（FSANZ）发布了关于澳新食品标准法典第238号修正案的官方公报。 本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国 ...

近日，湖南省农业科学院茶叶加工研究团队在湖南红茶滋味品质化学解析方面取得新进展，相关研究成果以“Variation in the taste quality and metabolites of black teas produced in early and late spring”为题发表在农林科学领域一区TOP期刊《Food Research International》（IF 7.0）上。