编辑推荐： 为了表彰他们发现了我们免疫系统的基础之一，医生Andrea Ablasser、病毒学家Glen Barber和生物化学家Zhijian J. Chen将于今天在法兰克福的保罗教堂被授予2025年保罗·埃利希和路德维希·达姆施塔特奖，奖金为12万欧元。

Barber们和其他托尼老师又有什么样的区别？ 我们探访了7家沪上优秀的Barbershop， 为你揭晓魔都Barber文化的精髓所在。 Barbershop≠油头店. 一个专属于男性的社交场所. 近年来，复古风大行其道，代表复古理发店的Barbershop，也开始在魔都兴起。

对 Dan Barber 来说，家人也是重要的工作伙伴——兄弟David Barber及其妻子Laureen Barber分别担任餐厅的董事长及设计总监。 David是食品和酒店领域的早期投资者，而拥有平面设计和营销背景的Laureen在确保餐厅的设计能反映出食物的理念的同时，也担任了Blue Hill营销部分的责任。