近年来，肯德基旗下逐渐建立起了多元化的品牌矩阵，以抓住细分领域的不同机遇，包括专攻咖啡赛道肯悦咖啡，以及定位为能量轻食的肯律轻食。可以看到，它们都有着区别于肯德基的差异化定位。