De menselijke darmen herbergen biljoenen microben die helpen bij de vertering van voedsel en die de gezondheid beïnvloeden. Deze microben produceren vluchtige organische stoffen wanneer ze voedselcomp ...

De organisaties Animal Rights en Mobilisation for the Envronment stappen naar de rechter omdat de provincie Gelderland een verzoek om handhavend op te treden tegen eendenslachterij Tomassen Duck-To ni ...

Ingenieurs- en adviesbureau Tauw meldt dat vrijdag 27 juni het faillissement is aangevraagd voor de dochteronderneming Amfius Zwembad Wezep. Een zwembad in Wezep werd sinds mei 2018 verwarmd met de re ...

Het binnenlandse aandeel van de omzet van Hochwald bedroeg vorig jaar 59%, terwijl 41% werd bereikt met export. Bijzonder goed presteerde de business unit Internationale consumentenproducten, vooral ...

De Duitse onderneming Schwarz Produktion wil de dochterondernemingen van Mayntz overnemen, Het betreft de bedrijven Göbber, DHI, Eystruper Land en Friedrich Göbber. De Göbber Group produceert ...

Givaudan introduceert Rainforest Alliance-gecertificeerde vanille-extracten voor de Europese markt. Rainforest Alliance biedt een breed erkend certificeringsprogramma voor duurzame landbouwpraktijken.

Het KSE Agrocenter van de Polissia National University geeft in een rapport een uitgebreid overzicht van de huidige stand van zaken in de pluimveevleesproductie in Oekraïne. In de afgelopen 20 jaar is ...

Danone neemt The Akkermansia Company over, een Belgisch bedrijf met bijna 20 jaar geschiedenis en wetenschap, gespecialiseerd in biotica. In 2004 ontdekten en ontwikkelden wetenschappers met behulp va ...

De Midden Nederland Hallen in Barneveld is sinds maart actief aan de slag met het tegengaan van voedselverspilling. In het theaterrestaurant van het evenementencomplex wordt gewerkt met een slimme ...

Hoewel er eerste stappen zijn gezet richting een gezondere en duurzamere voedselomgeving in de zorg, zijn er aanvullende acties nodig om een blijvende verandering te realiseren. Daarbij is een systeem ...

Consumenten willen gezonder eten maar lopen tegen belemmeringen aan: gezonde voeding is duurder en minder makkelijk en snel te verkrijgen dan ongezonde voeding. Die conclusie trekt ABN AMRO na een ...

Tijdens het jaarlijkse FICA Summer Event presenteerden studenten van de opleiding Food Commerce & Technology van Hogeschool Inholland en de mbo-foodopleiding van Vonk hun ideeën voor een ...