Visitez mon blog de cuisine et pâtisserie : recettes faciles et gourmandes, sucrées ou salées pour tous les jours et aussi plus festives des grandes occasions.

Poulet Mafé ou maffe sauce dakatine (pâte d'arachide) est très populaire en Afrique facile à faire, la recette ici est sénégalaise.

Recette de tortilla mexicaine, des galettes de farine et maïs pour fajitas maison. Rapide et facile, ce pain se prépare à la poêle et peut congelé ...

Je vous propose une savoureuse mousse de betterave au mascarpone à proposer en verrines apéritives. Une entrée facile sans cuisson à préparer à l'avance.

Recette de gaufres de foire à la levure boulangère facile à faire. Une gaufre de Bruxelles croustillante et légère comme à la fête foraine.

Recette de bourek cuite au four et farcie de viande hachée. Elles sont plus diététiques, digestes pour changer de celles en friture et bien croustillantes.

Délicieux Clafoutis nectarines blanches facile C’est le clafoutis nectarines qui n’est de suite venu en tête de vous proposer en cette pleine saison. Et donc après les recettes de clafoutis aux ...

Dans cette page, vous trouverez des idées, des conseils et des recettes pour créer des desserts appétissants constitués de plusieurs éléments : céréales, fruits, fromage, glaces, œufs, chocolat,… ...

Tout sur la cuisine algérienne et kabyle à travers des recettes bien détaillées et des plats très célèbres comme le couscous et les bricks.

Je vous propose des gâteaux marocains célèbres par leurs onctuosités comme les cornes de gazelle, chebakia, briouates aux amandes, baghrir,… ...

Halwat el lambout ou gâteau sec algérien à l'entonnoir. La pâte introduite dans une douille dentelée donne donne cet aspect de spritz.

Recette matlouh très moelleux (pain khobz tajine) Ce pain matlouh est vraiment moelleux avec une belle mie alvéolée. Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial. Avec la ...